par Stéphanie Hubsch | Mar 5, 2026 | Santé
Ce que dit réellement la science Le sucre de datte possède-t-il réellement un index glycémique (IG) bas, comme on le lit parfois. Qu’est‑ce que l’index glycémique ? L’index glycémique (IG) mesure la vitesse à laquelle un aliment contenant des glucides fait augmenter...
par Stéphanie Hubsch | Jan 13, 2026 | Santé
La ménopause est une étape naturelle de la vie des femmes, marquée par une chute des œstrogènes et de la progestérone. Ces changements hormonaux entraînent souvent une prise de poids, des bouffées de chaleur, des troubles du sommeil, une baisse de la densité osseuse...
par Stéphanie Hubsch | Déc 9, 2025 | Santé
Mieux comprendre l’alimentation dans les maladies inflammatoires chroniques de l’intestin Introduction Les Maladies Inflammatoires Chroniques de l’Intestin (MICI) regroupent principalement la maladie de Crohn et la rectocolite hémorragique (RCH). Ce sont des...
par Stéphanie Hubsch | Jan 20, 2025 | Les légumes
Depuis 2001, la France dispose d’un cadre national dédié à la promotion de recommandations alimentaires et de santé publique : le Plan National Nutrition Santé, connu de tous pour son célèbre slogan « 5 fruits et légumes par jour » . Mais saviez-vous que le PNNS...
par Stéphanie Hubsch | Jan 6, 2025 | Santé
L’addiction au sucre : comprendre et surmonter cette dépendance silencieuse. Le sucre, présent dans de nombreux aliments du quotidien, est devenu l’un des piliers de notre alimentation moderne. Pourtant, il s’agit d’une substance qui peut...
